صينية الدجاج بالبطاطا​

 مكونات صينية الدجاج والبطاطا

  • دجاجة واحدة
  • ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة
  •  ثلاث بصلات
  • فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، كركم، بهارات، ورق غار

طريقة تحضير صينية الدجاج والبطاطا

  • نقوم بتقطيع بصلة ثم نضعها في وعاء على النار مع القليل من الزيت، مع التقليب
  • ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول جيدا
  • سلق بعد غسلها وتقطيعها مع البصل والملح والكمون والبهارات ورق الغار
  • تقطيع البصل الى شرائح وتتبيله مع الزيت
  • تقطيع البطاطا الى دوائر سميكه وقليها
  • بعد نص الدجاج نص البطاطا والبصل والفلفل الاخضر في سجن حجه مع قطع الدجاج و نحملها في الفرن
  • مع لبن الزبادي