صينيه البطاطا والدجاج

 مكونات صينية الدجاج والبطاطا

·       دجاجة واحدة

·       ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة

·       ثلاث بصلات

·       فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، كركم، بهارات، ورق غار

طريقة صينية الدجاج والبطاطا

·       نقوم بتقطيع بصلة ثم نضعها في وعاء على النار مع القليل من الزيت، مع التقليب

·       ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول جيدا

·       سلق  بعد غسلها وتقطيعها مع البصل والملح والكمون والبهارات ورق الغار

·       تقطيع البصل الى شرائح وتتبيله مع الزيت

·       تقطيع البطاطا الى دوائر سميكه وقليها

·       بعد نص الدجاج نص البطاطا والبصل والفلفل الاخضر في سجن حجه مع قطع الدجاج و نحملها في الفرن

    مع لبن الزبادي